Sulje
Alanera

Zenato Alanera Rosso Veronese

 

Alanera tarkoittaa mustaa siipeä ja viittaa Corvoon eli suomeksi korppiin,  jonka mukaan Valpolicellan alueen paikallinen rypälälajike Corvina on saanut nimensä.

Viinin valmistus: Noin 50 % rypäleistä kuivatetaan noin 50-60 päivän ajan ennen alkoholikäymistä, jolloin viinin maku ja aromit konsentroituvat. Tämän jälkeen osa viinistä kypsytetään ranskalaisessa tammitynnyreissä ja osa terästankeissa n . 12 kuukautta

Kasvuympäristö: Rypäleet tulevat Costanlunga-tarhalta, joka on maaperältään pääosin kalkkea

Väri: Rubiinin punainen

Tuoksu: Tuoksussa on kuivattuja hedelmiä ja marjoja, kahvia ja tupakkaa

Maku: Maku on melko täyteläinen, kirsikkainen ja miellyttävän mausteinen. Jälkimakua siivittävät pehmeät tanniinit sekä raikas hapokkuus.

Ruokasuositus: Runsaat kasvisruoat, liharuoat, riista, juustot

Maahantuoja: Fine Brands
Maa: Italia
Tuotantoalue: Rosso Veronese IGT
Tuottaja: Zenato
Alkoholipitoisuus: 12.5 %
Sokeripitoisuus: 5 g/l
Happopitoisuus: 5 g/l
Pullokoko: 0.75
Korkki: Luonnonkorkki
Alkon tuotenumero: 909697
Rypäleet: 55% Corvina, 25% Rondinella, 10% Corvinone and 10% local varieties
Valikoima: Alkovalikoima, Ravintolavalikoima

Tuottajan tiedot

Zenato on perheomisteinen viiniliike, jonka Sergio Zenato perusti vuonna 1960. Sergio on perinyt intohimon viiniin omalta isältään Silvanolta, jonka viitoittamaa tietä laatuviinien tuottajana hän puolestaan jatkaa vaimonsa Carlan sekä lapsiensa Alberton ja Nadjan kanssa. Zenaton 70 hehtaaria käsittävät viinitarhat sijaitsevat Veneton maakunnassa Luganan ja Valpolicella Classicon parhailla alueilla, jossa Garda-järven läheisyyden ansiosta vallitsee kasvuolosuhteille otollinen mikroilmasto.

Tuotannon kiintopisteitä ovat Luganassa kotoperäisestä rypälelajikkeesta Trebbiano di Luganasta valmistettu valkoviini ja Valpolicellan alueella viinien aateliset Amarone ja Ripassa. Zenaton viinifilosofia nojaa vahvasti oman alueen rikkaaseen historiaan ja kulttuuriin sekä perinteen kunnioittamiseen, mutta myös jatkuvaan uudistumiseen ja laadun kehittämiseen. Zenaton viinit ovat kansainvälisesti arvostettuja ja viiniasiantuntijoiden ylistämiä.

 

Tutustu tästä tuottajan omiin kotisivuihin.

Tuottajan viinivalikoimaan » Tuottajan verkkosivuille »

Oletko kiinnostunut viineistä?

Viiniposti tarjoaa vinkkejä herkullisempaan elämään! Kerran kuussa ilmestyvä uutiskirjeemme pitää sinut ajan tasalla viinimaailman trendeistä, esittelee uutuudet, yhdistää viinin ja ruoan, kurkistaa ravintoloiden keittiöihin ja kutsuu mukaan maistelemaan!

Viinipostiin »