Sulje

Pinha Ribeiro Santo Reserva

Pinha Reserva on kolmen rypälelajikkeen tyylikäs ja hieman kehittynyt sekoitus, joka on saanut kypsyä ranskalaisissa tammitynnyreissä 9 kuukauden ajan. Viinin nimi Pinha = männynkäpy viittaa Dãon viinialueelle tyypillisiin mäntyihin, jotka suojaavat ja viilentävät viinitarhoja.

Kasvuympäristö: Portugalin toiseksi vanhimman viinialueen DOC Dãon viinit imevät persoonallisuutensa alueen graniittisesta maaperästä sekä viinitarhoja ympäröivistä mänty-, tammi- ja eukalyptysmetsistä. Pinha Reserva tulee Ribeiro Santon tilalta, joka sijaitsee Mondego ja Dão jokien välissä 400 metrin korkeudessa. Tilan kunnosti vuonna 1994 Dãon arvostetuimpiin viinintekijöihin lukeutuva ja alueen viinien mentoriksi kutsuttu Carlos Lucas. Ribeiro Santon 30 hehtaarin tilalla viljellään mahdollisimman luonnonmukaisesti ja vain paikallisia rypälelajikkeita.

Väri: Rubiininpunainen

Tuoksu: Tumman marjainen tuoksu, jossa karhunvatukkaa, kirsikkaa, kuivattua mustikkaa, yrttisyyttä ja tammen paahteisuutta.

Maku: Keskihapokas ja täyteläinen viini on tuoksun tapaan moniulotteinen, rouhean marjainen ja pehmeän tamminen.

Ruokasuositus: Loistava pari runsaanmakuisille liharuoille, lampaalle tai grillissä paahteisen pinnan ottaneelle pihville tai koville juustoille.

Maahantuoja: Fine Brands
Tuottaja: Wine Magnum
Alkoholipitoisuus: 13,5%
Happopitoisuus: 5,1 g/l
Pullokoko: 0.75
Korkki: Luonnonkorkki
Alkon tuotenumero: 481407
Rypäleet: Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta-Roriz

Oletko kiinnostunut viineistä?

Viiniposti tarjoaa vinkkejä herkullisempaan elämään! Kerran kuussa ilmestyvä uutiskirjeemme pitää sinut ajan tasalla viinimaailman trendeistä, esittelee uutuudet, yhdistää viinin ja ruoan, kurkistaa ravintoloiden keittiöihin ja kutsuu mukaan maistelemaan!

Viinipostiin »