Sulje

Loibenberg Selection Riesling

Upean runsas ja mineraalinen  single vineyard-valkoviini, jonka tuoksusta on aistittavissa hunajaa ja pähkinää sekä kypsiä hedelmiä. Maku toistaa tuoksun aromit.

Viinin valmistus: Ikääntynyt 5 kuukautta kerästankissa ennen pullotusta.

Väri: Oljenkeltainen

Tuoksu: Keltaiset kypsät hedelmät, pähkinäinen ja hunajainen

Maku: Runsas, mineraalinen ja hunajainen. Suutuntumassa pähkinää ja kermaisuutta

Ruokasuositus: Ankanmaksa patee, äyriäiset ja juustot

Maahantuoja: Fine Brands
Maa: Itävalta
Tuottaja: Rainer Wess
Alkoholipitoisuus: 13%
Sokeripitoisuus: 10,5g/l
Happopitoisuus: 7,5l/g
Pullokoko: 0.75
Korkki: Luonnonkorkki
Rypäleet: 100% riesling
Valikoima: Ravintolavalikoima

Tuottajan tiedot

Rainer Wess perusti viinitilansa vuonna 2003  Wachaun viinialueelle työskenneltyään erilaisissa viinialan yrityksissä. Hän halusi tuottaa mahdollisimman puhdasaromisia ja raikkaita viinejä Grüner Veltliner- ja Riesling-rypäleistä, jotka toisivat esiin rypäleen ja maanperän ominaisuudet parhaalla mahdollisella tavalla.

Vuonna 2010 Wess muutti viinitilansa Kremsiin, jossa hän remontoi   300 vuotta vanhan luostarin viinikellarin moderniksi viinivalmistamoksi. Vuodesta 2011 lähtien tuotanto on keskittynyt Kremstalin alueen viineihin.

Koko kasvukauden  ajan Wachaun ja Kremstalin rinteiltä laskeutuva viileä ilma tasapainottaa alarinteiden lämmintä ilmaa, jota Tonavalta heijastuva valo korostaa. Tämä lämpötilojen vaihtelu tekee viineistä erityisen tasapainoisia ja raikkaita. Wess viljelee tarhoja mahdollisimman luonnonmukaisesti saavuttaakseen mahdollisimman terveet ja kypsät rypäleet. Rypäleet poimitaan aina käsin ja vinifioidaan pienissä erissä.

Wess omistaa kaikkiaan noin 7 hehtaaria tarhoja pääosin Kremstalian alueella.

 

Tuottajan viinivalikoimaan » Tuottajan verkkosivuille »

Oletko kiinnostunut viineistä?

Viiniposti tarjoaa vinkkejä herkullisempaan elämään! Kerran kuussa ilmestyvä uutiskirjeemme pitää sinut ajan tasalla viinimaailman trendeistä, esittelee uutuudet, yhdistää viinin ja ruoan, kurkistaa ravintoloiden keittiöihin ja kutsuu mukaan maistelemaan!

Viinipostiin »