Sulje

Gaja Darmagi

Enimmäinen viinikirvan jälkeen Piemonteen istutettu Cabernet ilmentää mielenkiintoisesti sekä kasvupaikkaansa että lajiketta

Lähes mustanpunainen viini tuoksuu mustaherukalle ja maustetulle paprikalle, lakritsille ja orvokille. Suussa kuiva, erittäin ryhdikäs, täyteläinen ja tiivis. Tanniinit ovat runsaat mutta hienostuneet ja jälkimaku on pitkä. Pitkä kypsytyspotentiaali.

Nimi Darmagi  tarkoittaa “mikä sääli”  ja nämä kuuluisat sanat lausui Angelo Gajan isä Giovanni tarhan laidalla Angelon isuttaessa Cabernet Sauvingnon-köynnöksiä Nebbiolo-köynnösten tilalle. Angelo halusi todistaa,että Langhen alue tuottaa erinomaisia viinejä myös kansainvälisistä lajikkeista.

Viinin valmistus: Käyminen yhteensä noin kolmen viikon ajan, jonka jälkeen kypsytys tammessa 24 kuukautta.

Kasvuympäristö: Darmagi-tarha sijaitsee etelärinteellä Barbarescon kylässä n. 280 metrin korkeudessa.

Väri: Miltei mustanpunainen

Tuoksu: Mustaherukkaa, paprikaa, lakritsia, orvokkia

Maku: Kuiva, erittäin ryhdikäs ja täyteläinen sekä tiivis, hienostuneet runsaat tanniinit sekä pitkä jälkimaku

Ruokasuositus: Voimaa vaativat liharuoat, riista

Maahantuoja: Fine Brands
Maa: Italia
Tuotantoalue: Piemonte
Tuottaja: Gaja
Alkoholipitoisuus: 13,50 %
Korkki: Luonnonkorkki
Rypäleet: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
Valikoima: Ravintolavalikoima

Tuottajan tiedot

Gaja on tuottanut viinejä Piemontessa vuodesta 1859, jolloin Giovanni Gaja, paikallinen rypäleviljelijä perusti viinitilan Barberescoon ravintolatoimintansa yhteyteen. Giovannin poika Angelo (tänään tunnetun Angelo Gajan isoisä) oli visionääri ja hänen vaimonsa Clotilde Rey erityisen rohkea laadun ja alueen viinien tunnettuuden puolestapuhuja. Myös Angelo Gaja on ollut rohkea uudistaja ja kokeilija ja tehnyt talosta yhden Italian tunnetuimmita viinitaloista. Tänään yrityksenä  johdossa on viides sukupolvi keulakuvanaan Gaia Gaja. Sisko Rosella vastaa viinitarhoista ja veli Giovanni on lähiaikona aloittanut yrityksessä kaupallisella puolella.

Tänään Gaja omistaa yhteensä neljä viinitilaa Italiassa. Barberescossa sijaitseva Piemonten tila on vuosien saatossa kasvanut 100 hehtaarin kokoiseksi, käsittäen tarhoja Barbarescon lisäksi Barolossa, Serranlunga d´Albassa ja La Morrassa.

Vuonna 1994  Gaja osti heidän ensimmäisen viinitilan Toscanasta, Pieve Santa Restitutan Montalcinosta, jonka 27 hehtaaria  tuottaa Brunello- viinejä.  Muutama vuosi myöhemmin,vuonna 1996, perhe osti toisen tilan pitkän  neuvotteluprosessin jälkeen, joka sai nimekseen Ca´Marcanda (nimi tarkoittaa suomeksi loputonta neuvottelua). Tila ja tarhat sijaitsevat Bolgherissa, Castagneto Carduccissa, lähellä Toscanan rannikkoa. Tarhat, yhteensä noin 120 hehtaaria, tuottavat lähinnä kansainvälisiä lajikkeita, kuten Merlot- ja Cabernet Sauvingon- rypäleitä. Tilalla tuotettavat viinit ovat Promis, Magari and Ca´Marcanda.

Vuonna 2017 Gajan tuotanto laajentui Etelä-Italiaan kun yhteisyritys Alberto Geracin Etnassa sijaitsevan tilan kanssa syntyi. Tila käsittää 21 hehtaaria viljelysaluetta  vulkaanisella maaperällä, joka tuottaa pääosin valkoviinejä Carricante-rypäleestä.

Tutustu tästä tuottajan omiin kotisivuihin.

Tuottajan viinivalikoimaan »

Oletko kiinnostunut viineistä?

Viiniposti tarjoaa vinkkejä herkullisempaan elämään! Kerran kuussa ilmestyvä uutiskirjeemme pitää sinut ajan tasalla viinimaailman trendeistä, esittelee uutuudet, yhdistää viinin ja ruoan, kurkistaa ravintoloiden keittiöihin ja kutsuu mukaan maistelemaan!

Viinipostiin »