Hedelmäinen, pehmeän pyöreä
E. Guigalin menestykseen ovat vaikuttaneet useat eri tekijät. Merkittävimpinä voidaan pitää Guigalin tuottajaperheen sinnikästä omistautumista premium-viinien tuottamiseen – ja rohkeuteen tehdä asioita toisin kuin muut. Se, mikä tekee yrityksestä erityisen poikkeuksellisen, on aikajänne, jossa E.Guigal on onnistunut nousemaan maailman arvostetuimpien viinitalojen joukkoon. Kaikki on nimittäin tapahtunut käytännössä vain yhden sukupolven aikana.
E. Guigalin nimen alla tuotetaan viiniä kaikilta Rhônen tunnetuilta viinialueilta, aina Côtes-du-Rhône -luokittelua myöten. Kiitos pitkän ja tinkimättömän laadunkehitystyön, jota Marcel Guigal yhdessä tilaa nykyisin johtavan poikansa Philippen kanssa ovat tinkimättömästi yhdessä toteuttaneet, tarjoavat E. Guigalin valikoiman edukkaimmatkin Côtes-du- Rhône -viinit erinomaisen hinta-laatusuhteen.
Etelä-Rhônen rinteet, maaperä savikalkkikiveä ja alluviaa
Lyhyt kuorikäyminen ja hidas lämpökontrolloitu alkoholikäyminen. Kypsytys terästankeissa.
Heleän vaaleanpunainen, kupariin vivahtava kuulas väri
Herkullisen raikas, punaisia marjoja, kuten vadelmaa, punaherukkaa sekä hieman sitrusta
Kuiva, runsaan hedelmäinen ja melko täyteläinen maku. Punaisten marjojen aromia tasapainottavat hieman mausteiset ja mineraaliset nyanssit. Jälkimaku on pitkä, suutuntumaltaan pyöreä ja mineraalinen.
Alkupalalajitelmat, grillattu kala, vaaleat lihat