Sulje
San Giovanni della Sala

San Giovanni della Sala

Runsasta ja tasapainoista kokonaisuutta elävöittää aavistuksen suolainen hapokkuus. Elegantti valkoisten kukkien ja kypsien hedelmien tuoksu. Tuoksussa erityisesti persikkaa ja banaania. Loistava aperitiivina ja monipuolinen kumppani kalaruoille.

Viinin valmistus: Kylmämaseraatio kuuden tunnin ajan 10 asteen lämpötilassa. Viinikäyminen ruostumattomissa terästankeissa 16 asteen lämpötilassa. Kypsyminen sakkojen kera ennen pullotusta.

Väri: Vihertävään vivahtava oljenkeltainen.

Tuoksu: Elegantti valkoisten kukkien ja kypsien hedelmien tuoksu. Tuoksussa erityisesti persikkaa ja banaania.

Maku: Runsas ja tasapainoinen. Aavistuksen hapokas.

Ruokasuositus: Raaka kala, sushi, mausteiset ruoat.

Maahantuoja: Fine Brands
Maa: Italia
Tuotantoalue: Orvieto Classico Superiore DOC
Tuottaja: Castello della Sala
Alkoholipitoisuus: 12.5 %
Pullokoko: 0.75
Korkki: Luonnonkorkki
Rypäleet: Grechetto 50 %, Procanico 25 %, Pinot Bianco & Viognier
Valikoima: Ravintolavalikoima

Tuottajan tiedot

Castello della Salan keskiaikainen linna ja maat ovat kuuluneet Antinorin suvulle vuodesta 1940 lähtien. 18 kilometrin päässä Orvieton kaupungista sijaitsevalla alueella vallitsee keskimääräistä viileämpi mikroilmasto, jonka ansiosta tilalla pysytytään tuottamaan upeiden valkoviinien lisäksi myös Pinot Neroa.

Tutustu tästä tuottajan omiin kotisivuihin.

Tuottajan viinivalikoimaan »

Oletko kiinnostunut viineistä?

Viiniposti tarjoaa vinkkejä herkullisempaan elämään! Kerran kuussa ilmestyvä uutiskirjeemme pitää sinut ajan tasalla viinimaailman trendeistä, esittelee uutuudet, yhdistää viinin ja ruoan, kurkistaa ravintoloiden keittiöihin ja kutsuu mukaan maistelemaan!

Viinipostiin »