Sulje
Perelada Cava Semi Seco

Perelada Cava Semi Seco

Puolimakea ja tasapainoinen cava, josta löytyy sitruksisuutta sekä hedelmäisyyttä. Sopii hyvin alkumaljaksi sekä mausteisemmille ruoille, kuten aasialaiselle keittiölle.

Viinin valmistus: Cava valmistetaan perinteisellä menetelmällä, jossa toinen käyminen tapahtuu pullossa. Viiniä kypsytetään noin vuoden verran kellareissa.

Väri: Kirkas vaaleankeltainen.

Tuoksu: Hienostunut kukkea aromimaailma.

Maku: Puolimakea. Sitruksisuutta sekä helmäisyyttä.

Ruokasuositus: Aperitiiviksi tai mausteisille ruoille.

Maahantuoja: Fine Brands
Maa: Espanja
Tuotantoalue: DO Cava
Tuottaja: Perelada
Alkoholipitoisuus: 11.5 %
Pullokoko: 0.75
Korkki: Luonnonkorkki
Alkon tuotenumero: 954797
Rypäleet: Macabeo 40%, Xarel.lo 30%, Parellada 30%
Valikoima: Ravintolavalikoima

Tuottajan tiedot

Castillo Pereladan kirjaston vanhat dokumentit todistavat, että viiniä on valmistettu linnan liepeillä keskiajalta lähtien. Miguel Mateu osti linnan ja tilukset vuonna 1923 tavoitteenaan elvyttää viininviljely alueella. Myöhemmin hänen vävynsä Arturo Suqué otti vastuun tilasta ja tänään viinitaloa johtaa Arturon pojanpoika Javier Suqué Mateu.

Empordàn viinialueen maaperä on erityisen moniulotteinen ja kerrostunut, siitä löytyy mm. liuskekiveä, hiesua, soraa ja hiekkaisia harjuja. Maaperän moniulotteisuus ja välimeren suotuisa ilmasto tarjoavat mahdollisuuden viljellä useita eri rypälelajikkeita menestyksekkäästi.

 

Tutustu tästä tuottajan omiin kotisivuihin.

Tuottajan viinivalikoimaan » Tuottajan verkkosivuille »

Oletko kiinnostunut viineistä?

Viiniposti tarjoaa vinkkejä herkullisempaan elämään! Kerran kuussa ilmestyvä uutiskirjeemme pitää sinut ajan tasalla viinimaailman trendeistä, esittelee uutuudet, yhdistää viinin ja ruoan, kurkistaa ravintoloiden keittiöihin ja kutsuu mukaan maistelemaan!

Viinipostiin »