Sulje
marchese_antinori_tignanellonvweb_senzafascetta

Marchesi Antinori Chianti Classico Riserva

Viinistä Viiniin 4.6.2014 arvio: Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 2010 – **** Harmoninen, laadultaan erinomainen

Viinin maku on lavea ja täyteläinen, johon napakka hapokkuus tuo ryhtiä. Voimakkaat tanniinit tuovat pituutta ja selkärankaa. Viini sopii eirttäin hyvin juuri punaiselle lihalle, riistalle sekä pataruoille.

Viinin valmistus: Viiniin on valittu Antinorin parhaita rypäleitä Chianti Classicon-tarhoilta. Se kypsyy ranskalaisissa ja unkarilaisissa barrique-tynnyreissä 14 kk, jonka jälkeen vielä 12 kk pullossa.

Väri: Purppuraan taittuva rubiininpunainen.

Tuoksu: Orvokin, kirsikan ja tammen aromit.

Maku: Lavea, täyteläinen, voimakkaat tanniinit.

Ruokasuositus: Tomaattipohjaiset ruoat, lihapadat.

Maahantuoja: Fine Brands
Maa: Italia
Tuotantoalue: DOCG Chianti Classico Riserva
Tuottaja: Antinori
Alkoholipitoisuus: 14 %
Happopitoisuus: 5.1 g/l
Pullokoko: 0.75
Korkki: Luonnonkorkki
Alkon tuotenumero: 401477
Rypäleet: Sangiovese 90 %, Cabernet Sauvignon 10 %
Valikoima: Alkovalikoima, Ravintolavalikoima

Tuottajan tiedot

Antinorin viinitalo on kiistämättä Italian tunnetuimpia ja arvostetuimpia viinitaloja. Harvalla suvulla on yhtä pitkä historia viininvalmistajana: Antinorilla on tehty viiniä 26 sukupolven ajan. Tämän firenzeläisen suvun tarinan viinin parissa katsotaan alkaneen vuonna 1385, kun Giovanni di Piero Antinori liittyi firenzeläiseen viinintekijöiden kiltaan, ” Arte Fiorentinaan”.  Siitä lähtien suvussa on valmistettu viiniä katkeamattomasti  – kokemusta on karttunut yli kuuden vuosisadan verran. Talon johdossa toimii nykyään Markiisi Piero Antinori, kolmen tyttärensä Albieran, Allegran ja Alessian avustuksella.

Perinteiden kunnioittaminen, intohimo viiniin, sen viljelyyn ja maaperään, sekä toisaalta intuitio ohjaavat työtä Antinorin talolla. Sammumaton intohimo ja kiinnostus uusiin kokeiluihin on vienyt Antinorin Toskanasta myös muualle Italiaan. Upeita persoonallisia tiloja löytyy nykyään myös Umbriasta, Piemontesta, Lombardiasta ja Apuliasta.
Erityistä mainetta Antinori on niittänyt mm. upeilla supertoskanalaisilla viineillään Tignanellolla ja Solaialla. Talon filosofia kuitenkin korostaa, että jokainen viini, hintaluokasta ja alkuperästä riippumatta valmistetaan yhtäläisellä huolella, osaamisella ja rakkaudella.

 

Tutustu tästä tuottajan kotisivuihin.

Tuottajan viinivalikoimaan » Tuottajan verkkosivuille »

Oletko kiinnostunut viineistä?

Viiniposti tarjoaa vinkkejä herkullisempaan elämään! Kerran kuussa ilmestyvä uutiskirjeemme pitää sinut ajan tasalla viinimaailman trendeistä, esittelee uutuudet, yhdistää viinin ja ruoan, kurkistaa ravintoloiden keittiöihin ja kutsuu mukaan maistelemaan!

Viinipostiin »