Sulje
Gustave Lorentz Évidence Pinot Blanc Organic

Gustave Lorentz Évidence Pinot Blanc Organic

Tämän luomuviinin maku on aromaattinen ja hedelmäinen, aistittavissa greippiä sekä yrttisyyttä. Hentoa suolaisuutta jälkimaussa. Mainio kumppani suolaisille piiraille, savustetulle kalalle sekä parsalle.

Kasvuympäristö: Rypäleet tulevat Coteux de Bergheimista. Maaperä viinitarhoilla on savea ja kalkkikiveä. Evidence luomuviinisarjan nimi tarkoittaa todistetta tai paremminkin osoitusta. Nimi viittaa viinitarhojen monimuotoisuuteen, joka kunnioittaa luonnomukaisia viljelymenetelmiä. Erityisenä todisteena monimuotoisuudesta on riistalintujen paluu viinitarhoille. Sarjan etiketeissä esiintyvät höyhenet viittaavatkin kyseisiin lintuihin sekä viinien eleganssiin.

Väri: Kirkas vaaleankeltainen.

Tuoksu: Valkoisten kukkien, päärynöiden ja vihreiden omenoiden kaunis aromimaailma.

Maku: Hedelmäinen. Greippiä ja yrittisyyttä.

Ruokasuositus: Savustettu kala. Suolaiset piiraat ja parsa.

Maahantuoja: Fine Brands
Maa: Ranska
Tuotantoalue: AC Alsace
Tuottaja: Gustave Lorentz
Alkoholipitoisuus: 12.50 %
Happopitoisuus: 4.50 g/l
Pullokoko: 0.75
Korkki: Luonnonkorkki
Alkon tuotenumero: 942817
Rypäleet: Pinot Blanc 100 %
Valikoima: Alkovalikoima, Ravintolavalikoima

Tuottajan tiedot

”Voit olla viinitekijä vain jos se on intohimosi: arvaamattomat luonnonlait, rajaton määrä työtä viinitarhoilla ja jokavuotinen työn aikaansaama jalo tulos ovat tekijöitä, jotka vaativat intohimoa ja vievät eteenpäin.”

Vuonna 1836 perustettu Gustave Lorentz on kokonaan perheomisteinen 6. sukupolvessa ja taloa johtaa tänä päivänä Georges Lorentz.

Viinitalo sijaitsee Bergheimissa Keski-Alsacessa, jossa savinen ja kalkkinen maaperä sekä aurinkoiset olosuhteet ovat otolliset korkealaatuisten ja ”gastronomisten” viinien tuotantoon.

Gustave Lorentz viljelee 33 hehtaaria kattavilla viinitarhoillaan Alsacelle tyypillisiä lajikkeita kuten Rieslingia, Gewurztramineria, Pinot Gris’tä ja Muscatia. Viinitarhoista 1,5 hehtaaria sijaitsee Alsacen pienimmällä Grand Crullä, Kanzelbergin kukkuloilla ja 12 hehtaaria Grand Cru Altenberg de Bergheimissa.

Puolet Gustave Lorentzin tarhoista on Grand Cru tarhoja ja vuodesta 2012 lähtien kaikki 33 hehtaaria ovat myös saaneet luomusertifikaatin. Viinitalon luomua edustava viinisarja on nimeltään ”Évidence”.

 

 

Tutustu tästä tuottajan omiin kotisivuihin.

Tuottajan viinivalikoimaan »

Oletko kiinnostunut viineistä?

Viiniposti tarjoaa vinkkejä herkullisempaan elämään! Kerran kuussa ilmestyvä uutiskirjeemme pitää sinut ajan tasalla viinimaailman trendeistä, esittelee uutuudet, yhdistää viinin ja ruoan, kurkistaa ravintoloiden keittiöihin ja kutsuu mukaan maistelemaan!

Viinipostiin »