Sulje
Bramito del Cervo Chardonnay

Bramito del Cervo Chardonnay

Vanhan merenpohjan päällä kasvavien köynnösten seasta löytyy simpukankuoria. Merellisyys keventää tätä täyteläistä Chardonnayta.

Viini on peräisin Castello della Salan henkeäsalpaavan kauniista kukkulaisista maisemista. Mineraalinen ja suuntäyteinen. Tammen aromi upeasti integroitunut hienostuneeseen makuun.

Viinin valmistus: Lämpökontrolloiduissa terästankeissa käyneestä viinistä noin puolet on kypsynyt ranskalaisessa tammessa, kun taas toinen puoli teräksessä.

Kasvuympäristö: Maaperä on entistä merenpohjaa, pääosin savista, ja siinä on runsaasti fossiileja ja simpukan kuoria.

Väri: Kullan keltainen väri, joka taittuu hieman vihertävään.

Tuoksu: Veden kielelle nostattava tuoksu on elegantti ja trooppinen.

Maku: Mineraalinen ja suuntäyteinen.

Ruokasuositus: Vaaleat lihat, vasikka, kermaisat ruoat, maa-artisokkakeitto.

Maahantuoja: Fine Brands
Maa: Italia
Tuotantoalue: Umbria IGT
Tuottaja: Castello della Sala
Alkoholipitoisuus: 12.5 %
Rypäleet: Chardonnay 100 %
Valikoima: Ravintolavalikoima

Tuottajan tiedot

Castello della Salan keskiaikainen linna ja maat ovat kuuluneet Antinorin suvulle vuodesta 1940 lähtien. 18 kilometrin päässä Orvieton kaupungista sijaitsevalla alueella vallitsee keskimääräistä viileämpi mikroilmasto, jonka ansiosta tilalla pysytytään tuottamaan upeiden valkoviinien lisäksi myös Pinot Neroa.

Tutustu tästä tuottajan omiin kotisivuihin.

Tuottajan viinivalikoimaan »

Oletko kiinnostunut viineistä?

Viiniposti tarjoaa vinkkejä herkullisempaan elämään! Kerran kuussa ilmestyvä uutiskirjeemme pitää sinut ajan tasalla viinimaailman trendeistä, esittelee uutuudet, yhdistää viinin ja ruoan, kurkistaa ravintoloiden keittiöihin ja kutsuu mukaan maistelemaan!

Viinipostiin »