Sulje
Meczan Pinot Nero

Pinot Nero Meczan

Hedelmäinen, harmoninen ja täyteläinen punaviini paistiruoille sekä lihaisille pastoille.

Väri: Kirkkaan rubiinin punainen

Tuoksu: Hedelmäinen tuoksu, häivähdys granaattiomenaa.

Maku: Maussa metsämarjoja ja kirsikkaa. Harmoninen ja täyteläinen viini jossa runsaasti hedelmää.

Ruokasuositus: Paistit sekä pastat joissa lihaisat kastikkeet.

Maahantuoja: Fine Brands
Maa: Italia
Tuottaja: J. Hofstätter
Alkoholipitoisuus: 13
Sokeripitoisuus: 0,3
Happopitoisuus: 5,2
Pullokoko: 0.75
Korkki: Luonnonkorkki
Rypäleet: Pinot Noir 100%
Valikoima: Ravintolavalikoima

Tuottajan tiedot

Vuonna 1907 perustettua J.Hofstätterin viinitilaa johtaa nykyisin Martin Foradori, yksi Alto Adigen arvostetuimmista viininviljelijöistä ja viinintekijöistä. Foradorin viinifilosofian ydin on viinien pitkäikäisyydessä; todellisen sielunsa viini paljastaa vasta pitkän kypsytyksen tuloksena.

Traminen kylässä sijaitsevan J.Hofstätterin 50 hehtaaria käsittävät tarhat sijaitsevat aurinkoisilla rinteillä molemmin puolin Adige-jokea korkeuksilla, joissa vallitsee jokaiselle viljellylle lajikkeelle suotuisa maaperä ja mikroilmasto. Tarhojen nimet (Kolbenhof, Barthenau,  Yngramhof, Steinraffler, Cereseto Superiore, Crozzol) näkyvät niiden rypäleistä valmistettujen viinien etiketeissä.

J. Hofstätterin viinitalossa vaalitaan ja hienosäädetään Etelä-Tirolilaisia rypälelajikkeita. Pääosassa ovat ennen kaikkea Gewürztraminer, Lagrein ja Schiava (Vernatsch), mutta Foradori käyttää taidokkaasti myös alueelle “juurtuneita” Pinot Blancia, Pinot Grigiota  ja Pinot Noiria.

 

Tutustu tästä tuottajan omiin kotisivuihin.

 

Tuottajan viinivalikoimaan »

Oletko kiinnostunut viineistä?

Viiniposti tarjoaa vinkkejä herkullisempaan elämään! Kerran kuussa ilmestyvä uutiskirjeemme pitää sinut ajan tasalla viinimaailman trendeistä, esittelee uutuudet, yhdistää viinin ja ruoan, kurkistaa ravintoloiden keittiöihin ja kutsuu mukaan maistelemaan!

Viinipostiin »