Sulje
BTB_Lighea_BD

Donnafugata Lighea

Donnafugata

Sisilialainen viinitalo Donnafugata on Giacomo Rallon ja hänen vaimonsa Gabriellan sekä lastensa Josén ja Antonion rakkaudella luotsaama viinitalo. Rallon perhe oli ollut viinibisneksessä jo 150 vuotta, mutta Donnafugata syntyi vuonna 1983, kun Giacomo ja Gabriella Rallo lähtivät avoimin mielin etsimään uusia haasteita. Viinitarhat sijaitsevat Marsalassa ja Contessa Entellinassa sekä Pantellerian saarella. Donnafugata on äärimmäisen sitoutunut ympäristön huomioon ottamiseen viinituotannossaan. Ympäristön laatu on perheen mielestä yksi tuotannon osa siinä missä maaperä, ilmasto ja lajikkeiden valinta. Donnafugata on ollut pioneeri viinintuottajien parissa mm. aurinkoenergian hyödyntämisessä.

 

Viinin valmistus: Viini on valmistettu Zibibbo -rypälelajikkesta, joka tunnetaan myös nimellä Moscato d'Alessandria. Köynnösten ikä on korkeimmillaan jopa 100 vuotta ja niissä pidetään erittäin pieni satotaso. Viini käy terästankeissa, jonka jälkeen muutaman kuukauden kypsytys sekä terästankeissa että pullossa. Tuottajan suosittelema tarjoilulämpötila on 9-11 astetta.

Kasvuympäristö: Köynnökset kasvavat Pantellerian saarella Sisilian lounaisosassa tuliperäisessä ja runsaan mineraalisessa maaperässä.

Väri: Kirkas keltainen, vihreitä sävyjä.

Tuoksu: Hedelmäinen, melonia ja appelsiininkukkaa yhdistettynä yrtteihin.

Maku: Raikas, maukas, hyvärakenteinen.

Makuprofiili: Raikas, maukas, hyvärakenteinen.

Ruokasuositus: Rasvainen kala, runsaat pastat, aperitiivi.

Maahantuoja: Fine Brands
Maa: Sicilia IGT
Tuottaja: Donnafugata
Alkoholipitoisuus: 12,50 %
Pullokoko: 0.75
Korkki: Luonnonkorkki
Rypäleet: Zibibbo 100 %

Tuottajan tiedot

Sisilialainen viinitalo Donnafugata on Giacomo Rallon ja hänen vaimonsa Gabriellan sekä lastensa Josén ja Antonion rakkaudella luotsaama viinitalo. Rallon perhe oli ollut viinibisneksessä jo 150 vuotta, mutta Donnafugata syntyi vuonna 1983, kun Giacomo ja Gabriella Rallo lähtivät avoimin mielin etsimään uusia haasteita. Viinitarhat sijaitsevat Marsalassa ja Contessa Entellinassa sekä Pantellerian saarella. Donnafugata on viinituotannossaan äärimmäisen sitoutunut ympäristön huomioimiseen. Ympäristön laatu on perheen mielestä yksi tuotannon osa siinä missä maaperä, ilmasto ja lajikkeiden valintakin.

Donnafugata on ollut pioneeri viinintuottajien parissa mm. aurinkoenergian hyödyntämisessä. Sisilian alkuperäiset lajikkeet, kuten Ansonica (Inzolia), Catarratto, Zibbibo ja Nero d´Avola ovat Donnafugatan viineissä pääosassa, innovatiivisesti myös kansainvälisiin rypäleisiin yhdistettyinä.

Donnafugata tarkoittaa “pakenevaa naista”, joka hiukset avoimena esiintyy Gabriella Rallon suunnittelemissa viinien etiketeissä. Esikuvana on ollut Habsburg-kuningatar Maria Carolina, joka miehensä Ferdinand IV:n kanssa joutui pakenemaan Sisiliaan. Tarina on kerrottu romaanissa nimeltä Il Gattopardo, josta on myös tehty elokuva nimellä Tiikerikissa.

 

Tutustu tästä tuottajan omiin kotisivuihin.

Tuottajan viinivalikoimaan »

Oletko kiinnostunut viineistä?

Viiniposti tarjoaa vinkkejä herkullisempaan elämään! Kerran kuussa ilmestyvä uutiskirjeemme pitää sinut ajan tasalla viinimaailman trendeistä, esittelee uutuudet, yhdistää viinin ja ruoan, kurkistaa ravintoloiden keittiöihin ja kutsuu mukaan maistelemaan!

Viinipostiin »