Sulje
Chivite Las Fincas Rosado 2017_Picture

Chivite Las Fincas Rosado

Runsas ja herkullisen hapokas ruokarosé.

Las Fincas Rosado on Chiviten perheen ja espanjalaisen huippuluokan keittiömestarin, José Maria Arzakin, yhteistyön tulos. Väriltään hennon lohenpunaisessa viinissä on runsaasti luonnetta: intensiivinen punaisten marjojen tuoksu, tasapainoinen ja raikkaan hapokas maku sekä pitkä, eloisa jälkimaku.

Viinin valmistus: Suhteellisen varhain poimitut rypäleet on puristettu pian murskaamisen jälkeen, ja roseemehu on juoksutettu teräksiseen käymisastiaan oltuaan vain hetken kuorikontaktissa. Viinikäyminen matalassa lämpötilassa takaa, että rypäleiden hedelmäiset aromit säilyvät pulloon saakka. Käymisen jälkeen viinin on annettu levätä sakkansa päällä kuusi kuukautta suutuntuman runsauden lisäämiseksi.

Kasvuympäristö: Garnacha ja Tempranillo rypäleet kasvavat Finca de Legardetan viinitarhalla, jonka ilmastoon vaikuttavat sekä Atlantti että mannermaiset olosuhteet.

Väri: Kevyen lohenpunainen

Tuoksu: Vadelmaa, mansikkaa, karhunvatukkaa ja hentoa yrttisyyttä sekä aavistus ruusunlehtiä

Maku: Runsas ja tasapainoinen, miellyttävä hapokkuus raikastaa kokonaisuutta. Jälkimaussa yhdistelmä mineraalisuutta ja punaisia marjoja.

Ruokasuositus: Kana, lohi, katkaravut, sashimi.

Maahantuoja: Fine Brands
Maa: Espanja
Tuottaja: Chivite
Alkoholipitoisuus: 13,5%
Sokeripitoisuus: 1,3 g/l
Happopitoisuus: 5,9 g/l
Pullokoko: 0.75
Korkki: Luonnonkorkki
Alkon tuotenumero: 918702
Rypäleet: Garnacha 60%, Tempranillo 40%
Valikoima: Alkovalikoima, Ravintolavalikoima

Oletko kiinnostunut viineistä?

Viiniposti tarjoaa vinkkejä herkullisempaan elämään! Kerran kuussa ilmestyvä uutiskirjeemme pitää sinut ajan tasalla viinimaailman trendeistä, esittelee uutuudet, yhdistää viinin ja ruoan, kurkistaa ravintoloiden keittiöihin ja kutsuu mukaan maistelemaan!

Viinipostiin »