Sulje
bbblas

Blanc Pescador

Blanc Pescador

Blanc Pescador on yksi Espanjan myydyimpiä ja tunnetuimpia viinimerkkejä. Pescador tarkoittaa kalastajaa ja tuotemerkki tukee kalastajien työtä keräämällä varoja merenpuhdistustyöhön ja uhattujen lajien suojelemiseen. Viini on erinomainen sellaisenaan tai tarjottavaksi salaattien,  kalaruokien ja merenelävien kera. Sopii hyvin myös mausteiselle, esim aasiaiselle ruoalle.

Viinin valmistus: Viini on käynyt toisen luonnollisen käymisen pullossa ja se on hennosti kupliva.

Väri: Kullankeltainen

Tuoksu: Puhdaspiirteisen hedelmäinen,kypsän omenainen, päärynäinen ja persikkainen

Maku: Maku on lähes kuiva, toistaen tuoksun aromit. Siinä on hienoa yrttisiä vivahdetta.Maun hapokkuutta korostaa kieltä kutitteleva pirskahtelevuus. Viini jättää hieman mineraalisen, persikan kiveä muistuttavan jälkivaikutelman.

Makuprofiili: Kuiva, hapokas, kypsän päärynäinen, sitruunainen, kevyen greippinen, hennon kukkainen, pirskahteleva

Ruokasuositus: Kesäisten salaattien, vaaleiden kalaruokien ja äyriäisten seuraksi.

Käyttövinkki: Tarjoile viileänä, noin 10–12-asteisina.

Maahantuoja: Fine Brands
Maa: Espanja
Tuotantoalue: Katalonia
Alkoholipitoisuus: 11.5%
Sokeripitoisuus: 4.0 g/l
Happopitoisuus: 4.7 g/l
Pullokoko: 0.75
Korkki: Metallinen kierrekapseli
Alkon tuotenumero: 586677

Tuottajan tiedot

Chateau Schembsin linna sijaitsee Wormisin kylässä Rheinhessenissä. Linnassa on valmistettu viiniä1600- luvulta alkaen ja se on edelleen Schembsin perheen omistuksessa. Perhe on ollut aina kuuluisa käsitöistä, taiteesta ja viineistä ja linnan omistaja Arno Schembs on paitsi viininviljelijä myös taiteilija.

Linna omistaa yhteensä 10 hehtaaria tarhoja ja vuonna 1997 Arno osti tarhan kuuluisan Liebfrauenkirchen katedraalin vierestä “Wormser Liebfrauenmilch”.

Arno uskoo, että viinit tehdään tarhoilla ja vähemmän on enemmän ja haluaa minimoida viiniin valmistukseen liittyvät vaiheet ja koneiden käytön

Rakkaus käsityöhön näkyy myös etiketeissä. Jokaisessa pullossa on käsin maalattu etiketti

Tuottajan viinivalikoimaan » Tuottajan verkkosivuille »

Oletko kiinnostunut viineistä?

Viiniposti tarjoaa vinkkejä herkullisempaan elämään! Kerran kuussa ilmestyvä uutiskirjeemme pitää sinut ajan tasalla viinimaailman trendeistä, esittelee uutuudet, yhdistää viinin ja ruoan, kurkistaa ravintoloiden keittiöihin ja kutsuu mukaan maistelemaan!

Viinipostiin »