Sulje
bbblas

Blanc Pescador

Blanc Pescador

Blanc Pescador on yksi Espanjan myydyimpiä ja tunnetuimpia viinimerkkejä. Pescador tarkoittaa kalastajaa ja tuotemerkki tukee kalastajien työtä keräämällä varoja merenpuhdistustyöhön ja uhattujen lajien suojelemiseen. Viini on erinomainen sellaisenaan tai tarjottavaksi salaattien,  kalaruokien ja merenelävien kera. Sopii hyvin myös mausteiselle, esim aasiaiselle ruoalle.

Viinin valmistus: Viini on käynyt toisen luonnollisen käymisen pullossa ja se on hennosti kupliva.

Väri: Kullankeltainen

Tuoksu: Puhdaspiirteisen hedelmäinen,kypsän omenainen, päärynäinen ja persikkainen

Maku: Maku on lähes kuiva, toistaen tuoksun aromit. Siinä on hienoa yrttisiä vivahdetta.Maun hapokkuutta korostaa kieltä kutitteleva pirskahtelevuus. Viini jättää hieman mineraalisen, persikan kiveä muistuttavan jälkivaikutelman.

Makuprofiili: Kuiva, hapokas, kypsän päärynäinen, sitruunainen, kevyen greippinen, hennon kukkainen, pirskahteleva

Ruokasuositus: Kesäisten salaattien, vaaleiden kalaruokien ja äyriäisten seuraksi.

Käyttövinkki: Tarjoile viileänä, noin 10–12-asteisina.

Maahantuoja: Fine Brands
Maa: Espanja
Tuotantoalue: Katalonia
Tuottaja: Perelada
Alkoholipitoisuus: 11.5%
Sokeripitoisuus: 4.0 g/l
Happopitoisuus: 4.7 g/l
Pullokoko: 0.75
Korkki: Metallinen kierrekapseli
Alkon tuotenumero: 586677

Tuottajan tiedot

Castillo Pereladan kirjaston vanhat dokumentit todistavat, että viiniä on valmistettu linnan liepeillä keskiajalta lähtien. Miguel Mateu osti linnan ja tilukset vuonna 1923 tavoitteenaan elvyttää viininviljely alueella. Myöhemmin hänen vävynsä Arturo Suqué otti vastuun tilasta ja tänään viinitaloa johtaa Arturon pojanpoika Javier Suqué Mateu.

Empordàn viinialueen maaperä on erityisen moniulotteinen ja kerrostunut, siitä löytyy mm. liuskekiveä, hiesua, soraa ja hiekkaisia harjuja. Maaperän moniulotteisuus ja välimeren suotuisa ilmasto tarjoavat mahdollisuuden viljellä useita eri rypälelajikkeita menestyksekkäästi.

 

Tutustu tästä tuottajan omiin kotisivuihin.

Tuottajan viinivalikoimaan » Tuottajan verkkosivuille »

Oletko kiinnostunut viineistä?

Viiniposti tarjoaa vinkkejä herkullisempaan elämään! Kerran kuussa ilmestyvä uutiskirjeemme pitää sinut ajan tasalla viinimaailman trendeistä, esittelee uutuudet, yhdistää viinin ja ruoan, kurkistaa ravintoloiden keittiöihin ja kutsuu mukaan maistelemaan!

Viinipostiin »